Rumored Buzz on проектирование кухни с учетом норм СанПиН
Rumored Buzz on проектирование кухни с учетом норм СанПиН
Blog Article
Какие документы нужны для открытия кафе и ресторана в Украине
Аренда. Возможность получить оборудование бесплатно при условии ежемесячной закупки определенного сырья.
Цены усреднены, это позволит рассчитать реальную итоговую стоимость.
Как правильно оформить летние площадки для кафе и ресторана
Японский ресторан. Рисоварки, термосы для риса и суши-кейсы необходимы для приготовления суши и роллов. Также важно иметь качественные ножи для нарезки рыбы и овощей, специальные коврики для приготовления роллов и контейнеры для хранения ингредиентов.
Здесь нужна дорогая и профессиональная кофемашина, а иногда даже и не одна, в зависимости от количества посадочных мест и трафика. Именно кофейное оборудование и будет основной затратой при открытии заведения.
Купольные машины. Посуда загружается сверху, а затем закрывается куполом для герметизации.
Полуфабрикаты — только начинка, поэтому хранить нужно не так много, как в кафе, но больше, чем в кофейне. Специальное оборудование для пекарен: подовые печи, тестоделители, расстоечные шкафы и т. д.
фарфоровая и керамическая посуда — блюда, салатники, сахарницы, солонки, соусницы, чайники, тарелки для супа, основных read more блюд и десертов, чашки с блюдцами, молочники, фуршетные ложки;
Многофункциональную. Такая техника рассчитана на разные последовательные действия.
Миксеры. Используются для смешивания ингредиентов. Миксеры могут быть стационарными или ручными, с website различными скоростями и насадками для выполнения разнообразных задач.
Регулярное техническое обслуживание. Профилактические осмотры и своевременный ремонт помогают предотвратить поломки и продлить срок службы оборудования.
Также существуют дополнительные тепловые read more приборы, опциональные для кухни: секционное оборудования для организации выдачи блюд по типу шведского стола, мармиты, фритюрницы, рисоварки, блинницы и т. д.
Долговечность, качество материалов, соблюдение санитарных норм, гарантия